中医认为肥胖需根据自身的体质,进行食补,可以多吃一些具有祛湿、利水、化痰、去滞、行气作用的天然食物。给大家介绍3款经典中医药膳,让你不节食便轻松痩。
减肥药膳之-荷叶莲藕炒豆芽
功效:健脾利湿,轻身消肿。
适用人群:肥胖伴有髙血脂、水肿者。
原料:荷叶200克,莲子50克,绿豆芽150克,鲜藕100克,花生油适量,盐、昧精、水淀粉各少许。
做法:
1、将莲子、荷叶先放人锅中,加适量清水,小火煎汤后,拣出莲子、荷叶,汤放一旁备用。
2、将鲜藕洗净,去皮,切成细丝;
3、 超过置于火上,加入少许花生油 烧热,放入藕丝煸炒至七成熟,加入熟透的莲子和洗净的绿豆芽,翻炒至豆芽熟软。
4、 锅中倒入莲子荷叶汤,加适量的盐、用水淀粉勾即可。
减肥药膳之-莲子百合汤
功效:益脾胃,养心神,润肺肾,去热止咳。
适用人群:适用于心脾不足的心择、失眠,及肺阴虚的低热干咳的肥胖症病人。
原料:莲子、百合各50克,猪瘦肉250g,葱段、姜片、盐、适量。
做法:
1、 把莲子、百合、瘦猪肉洗净,将莲子去心,把瘦肉切成薄薄的肉片;
2、 把莲子、百合、猪瘦肉片同时放锅内,加人适量的水,再加人葱段、姜片、盐;
3、锅置火上,大火烧沸后使用小火煨烧1小时即可。
减肥药膳之-三色糯米饭
功效:健脾利水,消肿减肥
适用人群:适用于有水肿的肥胖病患者。
原料:赤小豆、薏仁、糯米各50克,冬瓜子、黄瓜丁各适量
做法:
1、将赤小豆及薏仁用清水洗净,放进锅内蒸20分钟。
2、 将糯米及冬瓜子洗净加适量水至锅内一起蒸熟。
3、 起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
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