很多女人减肥晚上不吃饭或者只吃水果的，要么面色黄恹恹的，要么瘦了马上弹回来。所以晚餐也是减肥的一个关键，想在夏天之前瘦掉10斤，这有几个你不可不知道的诀窍，感兴趣的一起往下看！
1、花样主食
吃主食并非只吃白米饭，可以在晚上这样做，煮一点白米饭+蒸南瓜+蒸土豆。南瓜对眼睛也比较好，蒸南瓜比炒南瓜要好吃的多。土豆本身能量不高，蒸着吃最好。
一些爱吃米饭的人，如果晚上炒的菜油多味道好的话可以吃上1-3碗米饭，但是如果少煮一点米饭，也就是吃个半碗米饭，另外一部分主食由紫薯或者南瓜或者土豆来替代，这样不仅营养更全面了，而且也不会吃那么多了。
2、优质蛋白质+蔬菜
蛋白质并不容易转化为脂肪，而且蛋白质是肌肉生长不可或缺的营养，补充充足的蛋白质有助提高身体代谢能力。优质蛋白丰富的食物主要包括蛋奶类和豆类。另外，蔬菜热量低、营养丰富，是减肥的一把好手，当然是晚餐食谱的必选食物。
3、低糖水果
水果的热量主要来自糖分，糖分高的水果，热量相对较高。减肥要选择低糖的水果，如柚子、猕猴桃、柠檬等。人们习惯把水果放在饭后吃，其实这是一种不太健康的吃法。建议水果在饭前的一个小时左右。
4、晚餐要有凉拌菜
凉拌菜油少，比如凉拌黑木耳和洋葱，既可以排毒养颜又可以降低血脂；还有凉拌黄瓜和苦瓜，这样的蔬菜能量很低，凉拌的时候放一点香油或者橄榄油就可以了，美味又可口。
5、晚餐可以有汤
推荐紫菜鸡蛋西红柿汤，这样的汤做法很简单，营养搭配又很好。有海中之菜的紫菜，各种矿物质含量高，正是人体需要的。鸡蛋是优质蛋白质，每天吃一个鸡蛋，不仅有力量，而且皮肤好，记忆力强。西红柿是美白抗晒的好食品，多吃些西红柿可以减少黑色素形成，是美眉们减肥的好食物，能量极低。
6、晚饭时间可以提前一点
在6-7点就餐，如果这时候在路途中，那可以先用营养价值高，能量不高的一个水果和一杯牛奶或者是一杯豆浆来替代。
水果含有丰富的维生素C，帮助身体养颜、美白、解毒、防感冒。牛奶、豆浆富含丰富的钙和蛋白质，对于增加肌肉弹性、让心情平和，预防关节疼痛都有好处。
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