在欢乐、祥和的春节气氛里，“吃”成为了一大关键词。而怎么吃才能既美味又健康就很有讲究了，从中国食品科学技术学会建议看，人们需要注意食物多样性，主食进行粗细搭配，蔬果需种类丰富，并优先选择富含优质脂肪的肉类生鲜，保障膳食均衡。
为守护健康新年，海尔冰箱新年发布春节健康饮食公益视频，开启“健康生活，新鲜开场”主题活动，以一系列尖端科技创新全面呵护食材新鲜，为用户实现多样化均衡饮食提供保障。从效果上看，以其博观冰箱、巨能冻冰箱为代表的全空间保鲜系列达到了行业最高健康保鲜等级，即一级健康保鲜标准，为用户带来果蔬久存不变色、干货存9个月不返潮、冻肉30天仍Q弹鲜嫩的饮食体验。
保障膳食均衡，营养摄入多样化
丰盛、肥美的鱼、肉等荤菜往往是假期的标配，然而，随着健康观念不断渗透，如今的人们在饮食上也变得愈发考究，注重膳食均衡，营养物质的多样化。
比如，2023年春节饮食安全消费提示，消费者要注意粗细搭配，多食豆、薯。杂豆富含赖氨酸，与谷物搭配食用，可实现氨基酸的互补。薯类富含果胶等物质，与谷物搭配食用，可促进肠道蠕动，预防便秘。
同时，注意蔬果营养摄入的多样性。众所周知，蔬菜、水果中含有丰富的营养物质，尤其是维生素C和膳食纤维等，摄入种类丰富的果蔬有助于人体营养补充，同时也是解腻、舒缓肠胃的佳品。
此外，肉类生鲜首选优质食材。2023年春节饮食安全消费建议，首先优选脂肪含量低且富含不饱和脂肪酸的鱼虾类;其次是脂肪含量较低且脂肪酸组成优于畜类脂肪的禽类;再次是脂肪含量低，铁含量丰富的畜类瘦肉。
海尔冰箱锁鲜，守护新年健康味
与科学建议一致，人们实际备货时选择的食材种类多样，且注重营养价值更高、更优质的产品。什么值得买发布的《年货趋势报告》显示，红颜草莓成交额同比增长193.6%，阿克苏苹果同比增长95.2%。京东年货节数据显示，花胶鸡、佛跳墙等吉祥菜热销，兔肉制品成交额同比增长超过50倍，鲍鱼成交额同比增长超过10倍。
而面对种类如此繁多的美味，如何才能留得住新鲜、留得住营养呢?海尔冰箱为用户带来全面、精细的解决方案。以博观冰箱为例，针对不同食材存储条件不同，其在冷藏区搭载了原创的阻氧干湿分储科技，湿区为果蔬提供90%的湿度，果蔬存7天堪比普通冰箱第1天，干区为干货提供45%的湿度，山珍存储9个月不返潮。
在冷冻区，海尔博观冰箱应用了原创的底置恒温保鲜科技，实现温度0波动，风速0m/s、制冷0等待，紧锁蛋白质等营养物质。此外，特别配置的-20℃-5℃的宽幅全变温空间，能够为各种食材提供个性化存储空间，紧锁源鲜营养、口感、风味。
新的一年，从健康饮食开始。海尔冰箱将继续以源源不断的科技、产品、场景创新，持续为用户新鲜饮食与健康生活保驾护航，与用户共同书写新年新篇章。
