近年来,环境问题已然成为影响人类生存与发展的一项重要问题,如何落实降碳减排要求、企业如何实现绿色发展等话题关注度也愈发高涨。身为著名冰激凌企业,和路雪积极响应时代消费需求,秉承双碳计划指导思想,加速自身产业链向绿色环保发展,并于2023年3月率先加入京东“青绿计划”,推出包含梦龙、可爱多、千层雪、和路雪等多款可持续组合装产品,与京东平台共同推动绿色消费,为绿色环保生产做出应有贡献。
同时,和路雪也期望通过该计划在可持续发展等领域发挥应有行业推动作用,助力实现双碳目标,为中国消费者提供更加绿色、更加健康的产品。
近年来,和路雪积极落实减碳目标,将可持续理念落实到原材料采购、生产、产品研发、营销全链路流程等各个环节。在生产上,和路雪太仓工厂获得数字化制造和工业4.0的代表“灯塔工厂”认证,能在生产源头有效减少碳排放和能源消耗;在营销上,和路雪旗下子品牌“小小和路雪”于2022年携手蚂蚁森林和云南省绿色环境发展基金会,共同开展生物多样性保护公益项目。此外,和路雪母公司联合利华承诺到2030年实现运营零排放,以及到2039年实现所有产品从材料采购到销售全过程的净零排放。此次参与青绿计划,将是和路雪助力实现可持续发展目标的又一次坚实迈进。
绿色原料
和路雪旗下品牌梦龙冰淇淋产品的巧克力制作需要多道工序。梦龙的可可制品使用的可可豆源自“雨林联盟”(Rainforest Alliance)认证的可持续农场。同时联合利华与选定的供应商合作,发展其符合“雨林联盟”认证体系严格要求的可持续农业实践能力。通过对可可产地种植农民的培训,打造可持续的绿色农场,致力于帮助农民实现收入稳定增长。如今,梦龙冰淇淋中可可制品使用的可可豆已实现100%来自雨林联盟认证的农场。
绿色生产
和路雪在建设和运营太仓生产基地时,始终秉持可持续理念,以国际LEED绿色建筑体系最高等级为指导标准,建设绿色工厂。和路雪太仓“灯塔工厂”于2022年7月荣获绿色建筑LEED铂金级认证。该认证是全球最广泛使用的绿色建筑认证系统之一,铂金级别则代表该建筑在能源利用、水资源管理、环境卫生等多个方面都达到了高度可持续的标准。
在能源利用方面,和路雪太仓工厂使用清洁能源作为“绿色电力”来源,并充分利用当地垃圾焚烧蒸汽等可再生能源,助力循环经济的发展,现已实现碳排放减少83%以及能源和水消耗减少14%。
绿色包装
和路雪响应可持续发展号召,在“迷你可爱多”、“千层雪棒”、“绿舌头”等多个系列产品包装上选用FSC认证的纸质包装材料,确保材料来自可持续发展的、合法的且允许采伐的森林资源,以健康低碳引领生活新风尚。
从2019年起,和路雪就开始寻求并开发更能被广泛回收使用的PET材料来替换PS材料,并经过近一年的努力后顺利切换成可回收的PET材料,减少PS塑料的应用。可爱多棒棒产品家庭装外包装从原来的塑料托+塑料包膜,改为采用具有FSC可持续认证来源的纸盒包装,该案例也入选了CGF黄金设计准则案例。
此外,和路雪还与上游供应商合作,推出了适用于冷链储运和陈列的纯纸张花盒,这种纸张材质成功使用荷叶效应疏水光油实现防水功能,将覆膜材质变成可回收利用的纯纸张材质,解决了传统冰淇淋彩盒使用塑料覆膜对纸张回收再利用造成的影响。通过这项创新设计,可爱多棒棒家装产品的塑料使用量减少了91%,充分助力了产业链的可持续发展。
绿色减碳、环保生产是一项艰难且繁重的行动,需要更多企业以及品牌贡献属于自己的一份力量。目前,和路雪正通过改变自身生产结构、替换环保材料等行动为双碳目标的早日实现不懈努力。未来,和路雪将继续走好可持续发展之路,为中国消费者提供高品质、更健康的产品,助力绿色可持续性消费。
关于和路雪
和路雪是全球冰淇淋生产商,1993年和路雪进入中国;1994年首次在北京投产;1995年继续在太仓投产。此后,可爱多、梦龙等品牌相继上市,给大家带来一系列美味优质的冰淇淋产品。2020年联合利华升级建设全新的食品生产基地,江苏太仓生产基地于2021年获评全球第一个冰淇淋行业的“灯塔工厂”。
关于“青绿计划”
“青绿计划”是京东为积极响应国家发展绿色电商政策及加速实现双碳目标的可持续发展重要项目,囊括了从前端生产到流通、再到使用的全场景,确保低碳环保的理念贯穿商品生产销售的全生命周期。“青绿计划”将绿色消费行为转化为商业价值,实现绿色价值链,倡导全民绿色消费。
