四川广元|比起吃豆腐宴,老人们更享受刀刮眼睛!

  编辑:fashion
2017年07月27日 13:20来源于:风同学
分享:
去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火

去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。

老城中心的钟鼓楼。

城墙上有一些老房子,有的被改作茶馆。

老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。

剃头的老师傅,有范儿!

我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生?

就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 ——原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!

老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。

被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!

豆腐干拼盘

崩山豆腐,因其形而得名。

刀剑豆腐

皇后豆腐
菊花豆腐

古镇芙蓉

怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。

姜维豆腐,纪念蜀汉大将军姜维。
熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。

当地人最爱吃的小零售:豆腐干。

一只猫,睡得。。。好安逸。。。


分享:
相关阅读
豆腐 老汉 老师傅 城墙 豆腐干

创新驱动,燃爆杭城丨欣德美骑遇之夜引领美学新风

2026年4月10日晚,医美界规模宏大的高规格行业盛宴2026欣德美骑遇之夜在杭州协合星际马术基地盛大举行!行业伙伴、专家大咖、权威

2026-04-14

DE BEERS 戴比尔斯推出 LOTUS BY DE BEERS 莲花系

De Beers 戴比尔斯发布 Lotus by DE BEERS 莲花系列全球品牌广告,开启创意新章。Lotus by DE BEERS 莲花系列于 2009 年问世,如

2026-04-13

科学攻破油痘肌难题 ,The Ordinary 研度公式「功

当硬核成分遇上趣味游戏,护肤知识从此变得通俗易懂。4月11日,秉持好成分、强功效、透明价的The Ordinary研度公式在北京开启了

2026-04-13

海风为幕,穿搭成诗|VICUTU型游青岛,活力自在登

红瓦绿树,碧海蓝天,青岛的明信片式风景足够经典。但只有真正踏上这片土地,才会发现它的魅力远不止于此。如果能用一个关键词来

2026-04-13