馋死活人的俄罗斯美食

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2017年10月09日 12:53来源于:七大洲旅行家牟鹏
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来海参崴旅游个人觉得七八月份最合适,如果没时间的话,中国北方的金秋9月来海参崴也是个不错的选择。九月的第四个礼拜日是符拉迪沃斯托克一年一度的老虎节,这是个保护阿莫尔老虎的节日。老虎是海参崴所在的滨海边

来海参崴旅游个人觉得七八月份最合适,如果没时间的话,中国北方的金秋9月来海参崴也是个不错的选择。九月的第四个礼拜日是符拉迪沃斯托克一年一度的老虎节,这是个保护阿莫尔老虎的节日。老虎是海参崴所在的滨海边疆区的象征,整个首府的州旗区徽都是以老虎为吉祥物。在这一天全城的人们都会在脸上画上老虎的图案来庆祝节日的到来,想看最萌的海参崴吗?那就九月的第四个周末来吧。

海参崴胜利广场上的老虎画像

好,咱们现在来到了海参崴,开始旅游吧!旅游这个单词换个说法就是吃喝玩乐,在不同的地方、不同的文化、不同的气候、不同的语言、不同的景色中寻求不同的吃、不同的喝、不同的玩和不同的乐。差异化!就是旅游的目的!在周而复始的规律性的工作、生活中,偶尔尝试完全迥异的生活状态,腾空整日忙碌固定工作的大脑,让完全迥异的、新鲜的、差异大的事物填充大脑,给大脑提供补充思维的新鲜素材、分析角度,而不是总在运用固有的、擅长的、一成不变的思维模式考虑问题,对待自己的生活。

海鲜是海参崴美食的一大特色

咱们从吃开始说起怎么样?我个人对吃不是特别在意,每天的晚饭我都是不吃的,对于正常人来说,一天中最为重视的、最为丰富的正餐就此消失在我的生活当中,再加上每周一固定一天的断食,一周七天别人是21顿饭,我是倒过来只有12顿饭。很多人觉着我亏大发了,我个人倒是觉着我赚了,赚取了更多做饭吃饭的时间,赚取了让脾胃每周都有固定休息的机会,赚取了由于暴饮暴食对身体造成危害而去医院的时间与金钱,赚取了健康的身体与不再贪婪的心理,赚取了不再被欲望掌控而获得的自由。保持了十来年的这种生活方式,自我感觉就是一句话:“我就是我,不一样的鬼火!”

海参崴街景

说回俄罗斯吧,我这儿一个人越扯越远,扯得都快自恋了。印象深的是俄罗斯很多食品都是酸的,酸奶不像国内的酸甜口味,就是实实在在的酸,进餐厅很多汤也是酸的,酸黄瓜就不用说了,最有名的应该就是大列巴,酸!在哈尔滨秋林商场最著名的就是俄罗斯大列巴,三四斤一个的大家伙,当时就想象着战斗民族的正宗大列巴还不得奔着10斤一个?等到了俄罗斯才知道,正宗的俄罗斯大列巴要小差不多一半,根本找不到国内卖的这种超大的俄罗斯大列巴,难怪在哈尔滨大街上当我和俄罗斯人一起看到大列巴时,俄罗斯人比我还要惊奇帝瞪大双眼。

胜利广场上的俄罗斯美少女

哈尔滨红肠在国内可谓是大名鼎鼎,但来到俄罗斯你可就不好意思再说哈尔滨红肠了。这里可都是纯正的俄罗斯红肠,哈尔滨红肠的正根儿。那刺鼻的香味在你切开红肠的一瞬间,顺着刀刃扑得你满脸都是,逼得你的味蕾不自觉地就分泌出大量帮助消化的唾液,加上暗红色肉肠的视觉刺激,以及手指触摸到的真实触感和爬满全身的浓郁味道,牙龈和牙齿迫切需要咀嚼的欲望,咽喉颤抖着急需吞咽的渴求,舌头扭动着要与咀嚼后的肉糜搅拌,在红肠还没有送进嘴里的时候,诱人的俄罗斯红肠口味就已经填满了你大脑的额叶脑、顶叶脑、枕叶脑、颞叶脑以及任意一条海马沟。想知道吃俄罗斯红肠到底是什么味道吗?好了,不再撩拨大家已经脆弱的神经了,告诉大家答案吧。答案就是:我没吃!

这顿大餐我同样也没有吃

嗯?为什么不吃?人都到了俄罗斯还不吃?对喽!原因还是那一句:我对吃没什么欲望。不但红肠没吃,上面照片中这一桌丰盛的海鲜大餐我也没吃!怎么样?生气吗?着急吗?痛苦吗?抓狂吗?这就是欲望折磨人的一面,我就可以不被食欲折磨。好!不用说出来了!我都知道大家要说什么,大家一定是想说:“那你活着还有什么意思?”吃有多幸福咱们先放在一边,一个人因为一件事让整个人生都不幸福了?多姿多彩的生活就因为一个吃变得毫无意义了?我不和大家抬杠,每个人都有自己的喜好和厌恶,我个人觉着是这样,在已经保障正常饮食的情况下,再吃,就是亏了,不吃,才是赚了。现在自己一个人对着电脑都能感受到来自大家充满怒气的鄙夷眼神。

晚霞光影下的海参崴

好吧,咱们继续说俄罗斯大餐。俄罗斯大餐有很多是凉的,黑鱼子、各种香肠、火腿、红鱼、咸鱼、酸蘑菇、酸黄瓜、奶酷等,都是凉着吃。尤其那个鱼子酱,鱼子酱、松露、鹅肝被西方称为三大美食。俄罗斯的鱼子酱呢?那可是世界有名,就跟去日本得品尝神户牛肉,去秘鲁得品尝炸豚鼠一样,来俄罗斯不吃鱼子酱相当于到纽约没去曼哈顿一样。尤其黑鱼子酱,被誉为俄罗斯的珍品、“黑黄金”,在英国的售价每公斤超过5000美元,顶级的ALMAS品牌的黑鱼子酱。2015年,各大媒体报道了全球十大昂贵的食物,其中,ALMAS的黄金鱼子酱以每公斤25000美元(约16.7万人民币)位居第二名。

俄罗斯最为珍惜的黑鱼子酱

那黑鱼子酱到底什么味道呢?我来告诉大家,答案就是:我没吃!不过这次没吃的是顶级的黑鱼子酱,因为它的价格我即使用自己整个身体跟老板换一小盒人家都不干。普通的黑鱼子酱还是吃过一次,味道没有国内的鱼子酱那么咸腥,不过价格也不低。听到这儿,大家千万别泄气,黑色的鱼子酱买不起但别的颜色鱼子酱的价格还是很亲民的。黑鱼子酱是用鲟鱼的鱼子做出来的,三文鱼、大马哈鱼等等照样有鱼子,照样能做出红色、黄色之类的鱼子酱。强调一下,如果想带回国的话每个人最多带半斤,别买多了在让海关扣下来可就亏大发了。鱼子酱在西方被誉为催情圣品,所以得到众多有相应喜好的人士的青睐。其实鱼子酱最著名的功效是让人聪明,它富含二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,对儿童脑补发育和成人的过度脑力消耗有着神奇的功效。大家看见我没有?尤其我刚从俄罗斯回来,从我的字里行间不知大家是否体会到了,就咱这脑袋就是典型的没吃鱼子酱的脑袋,那叫个笨啊!

海参崴超市里售卖的饮料,看到中国饮料没有?


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