西藏这碗面有人最多吃147碗，打破纪录免单

西藏自治区芒康县位于318国道川藏线上，是自驾游爱好者通过川藏南线去拉萨的必经之地。芒康县盛产盐，在西藏全境尤为罕见，正因为这个原因，芒康拥有众多名小吃吸引着外来游客，而“加加面”便是最为典型的代表。“加加面”顾名思义是在吃面的时候不停地加碗，直到吃不下为止。在芒康当地，“加加面”目前的纪录是惊人的147碗，如果有谁能打破这个纪录，则将享受免单优惠。在芒康县境内，澜沧江流经而过，江岸的古盐田、古盐井远近闻名，其开凿方式和卤水制盐过程仍然保留了千年前的古老技法，这些古老传统让这些名小吃得以流传。据了解，当地“加加面”的面来自四川，而面里的肉则来自云南，盐则是汲取了芒康之精华。作为芒康县的一张名片，不管是游客还是重要客人来访，挑战“加加面”当然不可少。一碗“加加面”的面量不能和普通的面馆比较，一般成年男子可以做到一口下肚，女士则稍微逊色一些。每吃一碗，便会用小石子这一传统的方式计算数量，每一碗都需要吃得干干净净，连汤都不能剩下。在后厨，做“加加面”的藏族妇女忙个不停，源源不断地将面条放入大锅当中，并不停地为客人一碗一碗地接连供应。一大盆面条在一旁等待被下入锅中。据了解，芒康当地的这些“加加面”的材料来自四川，而面里的臊子来自云南。在当地，游客吃上一碗“加加面”也不算难事，作为当地的一种传统美食，很多路边店都会有供应。1人只需要花费25块钱，便可以肆无忌惮地吃起来，如果超过147碗这个最高纪录，便会享受免单优惠。“加加面”的面条与其他普通面条外观上并无太大差异，只是在做的时候需要多花一些时间，揉和按这两道工序要很多次，制成的面婴儿小拇指般粗细，口感筋道美味十足。客人用小石头计数，如果用碗数消费的话，这些小石头则成为买单的依据。这项传统小吃在芒康县已经传承了数百年之久，不过，147碗是几百年来的最高纪录，想打破这个惊人的纪录不是一件容易的事。