第一次出海捕鱼,海鲜现抓现烧,吃完感觉以前的海鲜都白吃了

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2018年03月18日 19:54来源于:寒残一叶
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海鲜,已慢慢成为普通家庭的家常菜肴,由于它健康鲜美的食材特性,成为了很多食客餐桌上的最爱。不过,你可曾想过,这些鲜活的海鲜是如何从浩瀚的大海中来到你的餐桌的呢?在浙江要说哪儿的海鲜最出名那就得数宁波象

海鲜,已慢慢成为普通家庭的家常菜肴,由于它健康鲜美的食材特性,成为了很多食客餐桌上的最爱。不过,你可曾想过,这些鲜活的海鲜是如何从浩瀚的大海中来到你的餐桌的呢?在浙江要说哪儿的海鲜最出名那就得数宁波象山了。此行,我来到全国六大中心渔港之一的浙江象山石浦,乘坐渔船出海,去探寻捕鱼的过程,感受收获海鲜的喜悦,同时体验渔民生活的艰辛。

2017年11月拍摄于浙江象山石浦。

象山位于浙江省中部沿海,三面环海,两港相拥,有着独特的地理优势和丰富的海洋资源。象山石浦港的渔船出海捕鱼一般都需要十天半个月才能回港,所以我们体验捕鱼只能乘坐体验船出海,一般一天内就可以来回。

由于渔船比较小,船上只有一个船长和四个船员组成。渔船从石浦港出发,行驶约一个小时左右,在茫茫大海中停了下来,船尾的一阵响铃提示这里可以下网了。船工们迅速的将渔网投入海中,左右两根粗大的绳子拉紧巨大的渔网,调整好位置,锁住转轮,一切就绪,船开始加速,拖网捕鱼开始。

此时天空漂起了小雨,海浪明显加大了,船也随之上下颠簸的厉害,同行的小伙伴感觉有些不适。船工说:“这才刚出海,这只是小浪,要是在外海那大浪才叫厉害。”听到这我仿佛能感受到在海上颠簸十多天是啥滋味了。

驾驶舱内船长聚精会神的注视着前方,表情略显严肃。由于视线不好,他需要时刻注意前面的动向,还得凭借自己多年的经验去找到更多的鱼群。

由于我们需要在天黑前回港,所以渔船只拖了一个多小时就开始收网了,大家都急切又兴奋的期盼着今天的收成。收绳,拉网,收网,最后终于把网袋给拉上来了。也许是天气的原因,也许是今天运气不好,捕上来的海鲜不多,不过能亲身体验这个过程已经很满足了。

这一网捕上来很多品种的海产,鱼虾蟹鳗全有了,就是个头有些偏小,不过大家还是挺高兴的。船工在船上直接开始处理海鲜,为我们准备今天的晚餐了。

船工把挑剩下的小鱼类及时的放回大海,这一举动打破了渔民用绝户网的传言。海洋是渔民赖以生存的家园,渔民比我们更懂得如何保护海洋资源。

由于时间比较紧,船工们事先已经想到今天收获不会太多,所以专程从岸上带了许多的海鲜,为我们今晚船上的海鲜大餐做了准备。象山的海鲜不仅品种齐全,而且肉质肥美鲜甜,不过最好吃的还是我们刚捕上来的,现杀现烧,鲜美无比。看左小角的碗,还没等我把照片拍完,这满满一碗大杂烩已经被清空。

作者简介:寒残一叶(摄影师、旅行家、自媒体人)。

2016长三角新浪微博旅行家TOP3,新浪浙江年度自媒体。

2016搜狐旅游年度最具影响力作者。

2016腾讯年度旅游企鹅号。

2016网易浙江年度阅读量五强。

2016乐途旅游年度最具传播价值奖。

微博:@寒残一叶,: hancanyiye,号:hcyy0571。


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