北京的这家老副食店开了61年,光阴竟好像一点没变

  编辑:fashion
2017年09月25日 02:31来源于:北京范儿
分享:
东城区赵府街67号,坐落着一家副食店。走进店里,时光仿佛倒退了四十年,在货架上还留着上世纪七八十年代的商品宣传画。店里的主顾不仅有附近的居民,还有特意来的游客。这不仅是因店里的热情周到,更重要的是“这儿

东城区赵府街67号,坐落着一家副食店。走进店里,时光仿佛倒退了四十年,在货架上还留着上世纪七八十年代的商品宣传画。店里的主顾不仅有附近的居民,还有特意来的游客。这不仅是因店里的热情周到,更重要的是“这儿的老味道大伙离不了。”

这家老店其实挺好找的,从鼓楼底下顺着路往钟楼走;再顺路走过了钟楼,到了丁字路口;右转到岔路口左转就看到了。晚上9点才关门的老店,一进门感觉穿越回小时候,有种跟着妈妈去街口副食店买东西吃的错觉。

外面的墙很有历史感,进到店内就好似穿越时空回到了几十年前。我想起小时候奶奶家对面的“春生副食店”!那是我最早对北京最熟悉的记忆!真的很感慨,在当今高楼大厦林立的大北京,还能保留有这样的记忆小店!

赵府街副食店是一座保留着旧貌的国营副食店,现在也是旅游景点。店成立于1956年,是一家国营副食店。该店开张时,营业面积100余平方米,售货员20余人,负责为该胡同1300余户人家提供副食。

从1990年代起,随着周边的超市、大型菜市场不断出现,该店逐渐衰落,部分店面被出租,到2008年营业面积仅余40多平方米。

到1990年代,该店售货员仅余4人,21世纪初仅余2人。2006年,李瑞生与奥士凯连锁公司签订承包合同,由李瑞生独自承包经营该副食店,既当经理又当售货员,自负盈亏。

该店有“三老”:老经营模式、老顾客、老品牌。李瑞生接手后,未改变该店的经营模式,也未对店内进行装修,保留了该店原有的风味。

店内的深棕色木制柜台以及3口分别盛放散装酱油、醋、黄酱的大缸,在1956年该店开张时便有。货架上方悬挂着画于1970年代的商品宣传画,商品的陈列也沿用1970年代的风格。

他们家的芝麻酱,真的是色泽光亮,色泽温润,师父往瓶子里面灌装的时候,芝麻酱会有一道漂亮的弧线,犹如一道靓丽的风景,比花生酱香醇,和巧克力一样顺滑!

很喜欢吃芝麻酱,感觉芝麻酱沾着什么都好吃,比如火锅底料,搭配小黄瓜,各种菜,拉皮,凉粉儿!!麻酱的迷妹肯定不能错过呀!跟着导航再对面街馅儿老满吃完饺子就来这家打麻酱~!不是酱油,哈哈哈。

毫不犹豫的买了散打芝麻酱、香油、大头菜(酱菜)、咸菜丝。回家,慢慢回味!

这家店还可以拿着瓶瓶罐罐的去打酱油、打黄酱、打醋,该店出售的酱菜品种较多。这家副食店已在北京小有名气,不少北京人慕名前来,像这种老式的国营副食店在北京已经很少见。

简易的柜台、装麻将、黄酱的大缸,太亲切了!

该店称重用台秤,算账用算盘。该店出售大粒盐等市场上比较少见的商品,

看到老的广告画就进入了过去情怀。叔叔阿姨都很亲切、热情,买东西的同时,还听叔叔讲老北京文化,很耐心的教给你吃的东西拿回家怎么做。厉害了!我爸妈那个年代的副食店,我只在电视剧里看到过,这次真真儿的是瞧着了!店里的风格真的是那个年代的,我觉得咱们满北京城也找不到第二家这种副食店了,希望能一直保留下去。

作者:北京范儿沐小枫


分享:
相关阅读
记忆 回家 副食店 光阴 东西

【高定美学 医艺和鸣】艺星把中国美术学院艺术展

当潮前医美技术邂逅深厚艺术底蕴,当定制化美学诊疗对话当代美术创作,一场打破边界、融合创新的高定美学 医艺和鸣艺术盛典在碰

2025-11-03

波司登秋冬系列发布会:从保暖功能到风格宣言的时

2025年10月30日,波司登于抖音官方直播间魅力呈现2025秋冬系列新品发布会。品牌以歌剧小剧场拉开序幕,在精心打造的法式置景中,

2025-11-03

500人“欢乐跑”,打卡北京最大“城市绿肺”

10月25日,为备战即将到来的2025北马,由北京链家和温榆河公园联合主办的链家温榆河公园欢乐跑成功举办。北京马拉松协会会长赵福

2025-10-31

女性健康再登新高地 澜心社创下盆底运动世界纪录

在全民健康意识不断觉醒的当下,一场以女性身体力量为核心的健康行动在全国掀起热潮。10 月 18日,澜心社万人盆底运动世界纪录挑

2025-10-31