一直以来，在人们的印象中，拉菲葡萄酒是“高贵”、“奢侈”的代名词，人们赋予拉菲葡萄酒的寓意是深刻而奢华的，充满了高端、大气、上档次的韵味。但是，“拉菲”放下了高傲，又一次怀抱着“天堂之藤”凯萨天堂古堡走向了民间，走进了每个普通人的灵魂深处，用神赐般的“天堂之露”抚慰那些在闹市中躁动的心灵。
无论是堪称传奇的大小拉菲，还是平易亲民的精选系列，所有拉菲罗斯柴尔德集团出品的佳酿皆闪耀着“卓越、精美、优雅”的光芒。而今，凯萨天堂古堡2012年份的盛大发布又将续写这一传奇。这款美酒由拉菲罗斯柴尔德集团独家授权ASC精品酒业为其在华销售 “保驾护航”，如此佳酿蕴藏着精彩的幕后故事，使我们领略了这款产自“天堂之藤”的海间琼浆难忘之旅。
独一无二的“天堂之露”
凯萨天堂古堡葡萄酒2012年份是由卡本妮苏维翁50%、梅洛45%、卡本尼弗朗克5%混酿而成，呈优美的深紫色，酒体散发着芳香浓郁的黑加仑和樱桃香气，沁入心脾的同时还带有一丝淡淡的、迷离的香草气息。作为一款沿袭了波尔多传统的优质葡萄酒，凯萨天堂古堡入口甘柔饱满，结构清晰强劲，单宁紧致且尾香悠长，正如其“天堂”的美名一样令人陶醉不已，正所谓海间琼浆诞自卓越。这款佳酿适宜存放二至三年，待酒体变得柔软顺滑后饮用，适饮温度为15-17 摄氏度，1小时的醒酒时间将助其进一步展现卓越魅力。
凯萨天堂古堡的生产由拉菲罗斯柴尔德集团波尔多产区庄园的技术团队掌管，沿用了酿造拉菲古堡的传统波尔多工艺方法进行温控发酵。为保留作为酒庄特点的新鲜果香，发酵后的葡萄酒不会经过橡木桶陈酿，而是在初秋装瓶。2012年份凯萨天堂古堡的产量仅8000箱。之后的每年会根据收成来相应提高其产量。凯萨天堂古堡可谓“量少而精”，对产量的特意控制亦体现了拉菲罗斯柴尔德集团对卓越品质的追求与尊重。“卓越、精美、优雅”是拉菲罗斯柴尔德集团的品牌精髓，亦是其结缘凯萨天堂酒庄29年来一贯的坚持。日复一日的精益求精亦造就了这款海间琼浆的卓越品质。
“天堂之藤”的美丽传说
要了解这款凯萨天堂古堡，要先追本溯源，探索这款美酒诞生的摇篮——波尔多“两海间”产区。
波尔多是法国最大、同时亦是全世界最著名的优质葡萄酒产区，以生产高雅耐久、风味经典、结构均衡的红酒闻名。凯萨天堂酒庄正是坐落于波尔多葡萄园种植面积最大的产酒区域——多尔多涅河与加伦河之间的“两海间”产区（Entre-Deux-Mers）。布满浅黄色钙化砂土和砾石的“两海间”产区属温带海洋性气候，且日照充分，这些有利的风土自然共同造就了优质葡萄绝佳的生长环境，而凯萨天堂古堡正是孕育自这片丰饶的土地。
凯萨天堂的得名更是堪称一则美丽的传说。酒庄名字中的“凯萨”来自当地一个名为凯萨的村庄，而“天堂”之称则来源于当地人对这片葡萄园的亲切爱称——“天堂之藤”。人们已经忘记了这片土地究竟从何时开始拥有了“天堂”的美誉，不过可以肯定的是，它从未辜负这一盛名。酒庄沐浴阳光、熠熠生辉的美丽景象堪称葡萄天堂，更无愧于其 “两海间”产区代表佳酿的地位。
结缘DBR集团 相见恨晚
这样一款品质卓越的海间琼浆拥有美丽的“诞生渊源”的凯萨天堂古堡，不得不提及那次美丽的邂逅——凯萨天堂酒庄与拉菲罗斯柴尔德集团（简称“DBR”）的结缘。
作为郎贡地区莱斯古堡曾经的财产，凯萨天堂古堡见证了其20世纪动荡的历史。1984年，拉菲罗斯柴尔德集团入主莱斯古堡，与此同时，彼时葡萄园面积仅为14公顷的凯萨天堂酒庄也被列入拉菲罗斯柴尔德集团麾下。历经拉菲罗斯柴尔德集团五载光阴的扩张及发展，凯萨天堂酒庄于1989年增至23公顷，并在位于圣佛瓦拉郎格葡萄种植园的中心位置建立了自己的酒窖。自此，凯萨天堂古堡的卓越佳酿传奇逐渐拉开序幕。
携手29年后，这对默契拍档又合力开拓出新的战略布局。2013年，拉菲罗斯柴尔德集团精心挑选了30公顷潜力无限的卡本妮苏维翁及梅洛老藤，随着这桩大手笔的收购，凯萨天堂酒庄的面积由此拓展至53公顷。酒庄种植的葡萄品种包括70%的梅洛，25%的卡本妮苏维翁和5%的卡本妮弗朗克，葡萄藤平均年龄都在35年以上。两个明星葡萄品种的“混血”调配可谓天作之合：梅洛提供了柔和饱满的味觉体验，卡本妮苏维翁则增加了单宁和酸度，两者之间相辅相成，让凯萨天堂古堡的口感风味更趋迷人。
